金秋银杏，耀目流金。11月8日，河北经贸大学2025金秋银杏节盛大开幕。在校友营地活动区，生物科学与工程学院以一场别开生面的“科研+实践”特色活动，为传统校园文化注入科技新意。学院将实验室烘干设备搬至银杏大道，现场开展板栗、红薯烘烤体验活动，吸引广大游客驻足参与，开创了从“实验室”到“生活场”的实践教育新模式。

河北经贸大学金秋银杏节。

活动现场，带式气体射流冲击烘烤设备成为焦点，这些平日活跃于科研领域的专业设备，在师生团队的手下化身“智能烤炉”，通过精准控温控风技术烤制后的板栗香糯软甜，红薯香甜怡人，同时烤制时间大幅缩短近50%，极大地提高了烘烤效率，让游客们无需漫长等待就能品尝到美味。

银杏节“薯于栗”活动现场。

这场“科研烤宴”，是学院在产学研融合教育领域深度探索的生动成果。学院积极响应时代对创新人才培养的需求，将“实验室技术转化民生服务”作为重要发展方向，开创了从“实验室”到“生活场”的实践教育新模式。学院食品加工工程实验室始终聚焦食品(农产品)干燥、腌渍、烫漂新技术与装备的研究，成功研发了带式气体射流冲击干燥烤制技术与装备、碳纤维红外真空脉动干燥技术与装备、禽蛋腌渍技术与装备及热泵温湿度干燥技术与装备，实现了对农产品干燥、烤制、腌渍快速高效连续加工。通过这场“科研烤宴”，同学们不仅亲身参与到科研成果的转化与应用过程中，更在服务游客的过程中体会到科研的社会价值。

展望未来，学院将继续深化产学研融合教育探索，不断拓展实践教育的新领域、新形式，让更多的科研成果走出实验室，走进人们的生活，为社会培养更多具有创新精神和实践能力的高素质人才，为推动科技进步和社会发展贡献更多的智慧和力量。（付海玲 巨浩羽 ）